Влияние здорового питания на интеллектуальную активность
В современном обществе 70% населения занято в тех сферах, где требуется проявлять немалые умственные способности. Это руководители и менеджеры среднего звена, торговцы и дистрибьюторы, бухгалтера и финансисты и т.д. Сегодня во многие офисы организована доставка здорового питания, поэтому люди имеют возможность кушать здоровую пищу, богатую питательными веществами и витаминами. Однако задумываются ли они, как здоровое питание влияет на их умственные способности? Некоторые замечают, что после завтрака или обеда полезной пищей, их активность повышается – они начинают делать все быстрее и их разум работает в более скоростном режиме. Все это – последствия сбалансированного рациона, в котором отсутствуют вредные продукты и в большом количестве присутствуют продукты, жизненно необходимые для нормального функционирования организма.
Что влияет на физическую и умственную активность?
Все мы знаем, что для тела нам требуются такие продукты, как белок, незаменимые жиры, сложные углеводы, витамины и микроэлементы. Благодаря белку в нашем теле растут мышцы, микроэлементы и витамины влияют на процессы обмена веществ. А вот сложные углеводы – это и есть «пища для ума». Именно углеводная пища дает нашему мозгу необходимую энергию для того, чтобы активно решать поставленные перед ним задачи.
Есть много полезных блюд, содержащих сложные углеводы и другие полезные компоненты – здоровое питание с доставкой на дом вы сегодня может без труда заказать в любом городе. Но, к сожалению, большинство людей предпочитают стимулировать свой ум, так называемыми, быстрыми углеводами – чипсами, газированными напитками, энергетиками, и всяческими продуктами с огромным содержанием сахара. Все потому, что сахар моментально расщепляется до глюкозы и ее уровень в крови повышается, из-за чего человек чувствует прилив сил и умственной активности. Правда все это ненадолго – уже через полчаса-час, физическая и умственная активность падает, и человеку требуется «новая доза» быстрых углеводов, чтобы продолжать свою деятельность.
Правильная пища для ума
Как уже было сказано выше, для активизации умственных процессов организму требуются углеводы, но только те, которые медленно расщепляются и постепенно поставляют в кровь глюкозу, не вызывая критического ее повышения за считанные минуты.
Если вы хотя бы раз заказывали диетическое питание с доставкой на дом, то вы могли видеть, что их блюда не содержат сладостей, картошки фри, кетчупов и прочих продуктов, способствующих не только быстрому повышению сахара в крови, но и набору лишнего веса.
Поэтому если вы хотите оставаться активными весь день и ясно мыслить, соблюдайте правило – употребляйте на завтрак сложные углеводы (всевозможные каши), а также ешьте их в небольшом количестве в течение дня вместе с другой пищей и тогда ваше тело скажет вам спасибо, а ваш мозг будет работать как часы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: