Углеводы простые и сложные
Углеводы – жизненно необходимые нам компоненты, которые находятся во многих пищевых продуктах:
- фруктах и овощах;
- крупах;
- всевозможной выпечке;
- десертах и т.д.
Мы регулярно потребляем большое количество углеводов, но вот только не все они для нас полезны. В частности, если вы заказываете диетическое питание с доставкой на дом, то с большой долей вероятности в такой пище будут содержаться только полезные углеводы. А вот если вы привыкли перекусывать в МакДоналдсе или других местах, где торгуют фаст-фудом, то в этом случае вы потребляете «вредные» углеводы, которые засоряют организм, да еще и ведут к ожирению.
Просто о сложных углеводах
Мало кто знает, что такое сложные углеводы. А это, оказывается, такие вещества, которые медленно распадаются в организме до глюкозы, тем самым вызывая медленное повышение ее количества в крови.
Как результат – спустя некоторое время человек ощущает энергетический подъем, который длиться достаточно долго. Такое плавное повышение уровня глюкозы в крови благотворно влияет на аппетит – человек не хочет кушать, когда уровень глюкозы нормальный, и начинает ощущать голод, когда он снижается. Данное свойство сложных углеводов используется в составлении меню для диетического питания – а чтобы не утруждаться с приготовлением полезных блюд, вы всегда можете заказать здоровое питание с доставкой на дом.
Но, как известно, во всем нужна мера – чрезмерное употребление сложных углеводов может негативно повлиять на процессы пищеварения.
Простые углеводы: вред или польза?
К простым углеводам относятся те, которые, попадая в организм человека, вызывают моментальный скачок уровня глюкозы, и, как следствие, человек испытывает прилив энергии.
К таким углеводам относятся:
- шоколад;
- бананы;
- конфеты в любом виде;
- обычный сахар (а также варенье) и прочее.
Если вы стремитесь сбросить вес и сами готовите полезную пищу, или пользуетесь такой услугой как доставка питания для похудения, то быстрые углеводы, однозначно будут вам противопоказаны, и даже вредны, ведь они способствуют набору лишнего веса.
Однако если похудение не является вашей целью, но все равно вы хотите правильно питаться для здоровья, редкое употребление вышеописанных продуктов может пойти вам даже на пользу. Например, если вам срочно нужно сдать важный проект, а вы не успеваете его доделать – порция кофе с шоколадными конфетами может сотворить чудеса, и вы быстренько справитесь с задачей. Правда такой способ пополнять энергетические запасы может войти в привычку, и тогда это уже будет вредно для организма, поэтому во всем и всегда следует соблюдать меру.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: